Tout
comme mes maîtres me l'ont appris, je propose actuellement 4 grandes
familles
de poêles de masse :
Chaque famille a ses spécificités bien sur, mais tous les poêles ont en commun les points suivants :
Ces
poêles sont une
géniale invention de Lars Helbro, et ,je dois le dire, sont mes
poêles préférés...pour de nombreuses raisons
:
- ce
sont de vrais poêles de masse, et
même les
plus puissants que je conçois (ils supportent jusqu'à 48
kg de bois quotidiennement, soit jusqu'à 7 kWh de puissance
instantanée restituée en moyenne sur 24 heures) ; aussi ils peuvent
maintenir votre maison chaude pendant au moins 24 heures avec un feu
quotidien.
- ils sont
aussi les
poêles les plus flexibles :
- on peut, en plus de chauffer la maison, cuisiner
dessus avec des grandes plaques de cuisson (95 cm x 65 cm); on peut régler facilement la puissance de chauffe des plaques.
- il y a un vrai four à pain, entièrement en briques réfractaires, qui permet de
cuisiner pizzas pains, tartes, gateaux, rotis, volailles, etc..
- ils peuvent accueillir jusqu'à plus de 2
mètres de
bancs chauds.
- leur faible hauteur (entre 0,86 et 0,92 cm)
leur permet
de s'insérer quasiment partout, sans obstruer le regard, ni la
lumière. et
permettent même de créer un lien entre cuisine et séjour ; ils
donnent à la maisonnée un véritable foyer autour duquel la vie
familiale se déroule.
- toutes les surfaces de la
cuisinière sont des surfaces utiles (plan de travail, plaques de
cuisson, bancs, etc), ainsi même en été si on ne l'utilise pas, le dessus de la cuisinière devient un vrai plan de travail.
- ils ont un foyer très efficace
(acceptant des bûches de 50 au moins) qui permet de règler la puissance
du poêle soit à 0.8 kW, ou 1.5 ou 2 ou 2.4, etc. jusqu'à 8 kW ; ce qui
permet de s'adapter aussi bien aux frimats de l'automne qu'aux froids
persistants de l'hiver.
Pour
plus d'informations sur ces cuisinières de masse,
merci de me contacter
Ces
poêles sont aussi une
invention de Lars Helbro, et sont des poêles de masse à l'image de leur
créateur, flexibles, simples, efficaces, et avec une montée en
température très rapide (même avec un démarrage à froid, le poêle est
déjà chaud seulement une heure après le démarrage).
Ils ont plusieurs atouts :
- ils
s'insèrent
relativement bien dans les pièces du fait de leur faible hauteur
(à partir de 1,60 mètre)
- ils ont une bonne puissance
de chauffe et un grande capacité deréglage de cette puissance (de 0 à 6 kW)
- ils
peuvent (selon la conception) fonctionner avec la porte ouverte en
gardant un rendement excellent (plus de 82%)
- ils
acceptent
jusqu'à 5 mètres de banc chaud
- leur foyer est un excellent four à pain.
- les grands poêles :
Ils sont directement
inspirés d'un
design finlandais, et ont été améliorés
par Lars Helbro à la fin de années 80. Ils sont aussi les
plus imposants par la taille
(à partir de 1,80 mètres), et paradoxalement les
moins puissants des poêles que je conçois.
J'en conçois d'ailleurs de moins en moins, les poêles-cuisinières et
les poêles de salon donnant plus de satisfaction aux utilisateurs, de
par leur flexibilité tant d'usage que d'insertion dans la maison.
les poêles exceptionnels :
Cette rubrique concernent les projets
qui sortent de la norme, et qui viennent des demandes des personnes, ou
alors qui, lors de la visite de la maison, apparaissent dans nos
têtes de poêlier. :
- Par exemple, Lars
m'a donné comme travail de fin d'études de
transformer une cheminée traditionnelle danoise en poêle
de masse.
- Autre exemple, il est possible de concevoir un poêle de salon , qui est aussi une
cuisinière de l'autre côté du mur du salon.
- On
peut aussi réaliser un immense poêle avec 4 foyers
reliés à un même conduit, par plus de 16
mètres de bancs... qui pourrait chauffer un très grand hall de réception.